前言：如今，随着餐饮行业发展越来越快，各个品牌都在努力扩大自己的市场，其中扩大的方式就是开分店。不管是国内小品牌还是知名大品牌，全国总会有几家分店。那么，餐饮店如何开分店，开分店时有哪些注意的事项呢？

 

一：现在店铺盈利情况怎么样？

开分店是好事，但不能盲目追求门店的数量而忽视了门店的销量。如果品牌每个月营业额都很不错，公司资金充足，开分店时增强自身品牌影响力的一个很好的方式。但如果品牌销量不好，利润不可观，那么当务之急应是借助宣传营销的方式增加自身的销量，保证不会赔本，否则分店开的越多，赔的也就越多。

 

二：现有店铺为什么能够盈利

每家门店经营方式不同想要开分店的话，就要考虑清楚该门店盈利的原因。是因为人脉还是因为味道，又或是因为门店的位置等。不管是哪个方面的原因，都要考虑清楚，毕竟开分店需要花费不少的资金，事先要做好良好的规划与准备。

 

三：以上原因能否复制

开分店之前，要考虑清楚门店盈利的原因是否同样适用于下一家店。如果是因为厨师做菜技术好，那么小编认为开分店就没必要了，因为厨师只有那一个，是无可复制的，如果是因为门店位置好且房租便宜，那么开分店也是不大可能的，因为位置好房租肯定高，除非有特殊的渠道或者通过人脉关系，否则还是很难找到位置好、房租低的店铺的。

 

四：有没有合适的分店位置

想要店面在短时间内盈利，门店的位置是至关重要的因素之一。开分店之前，先去进行调查，看是否存在合适的门店且房租合理，只有找到合适的店铺，才能进行下面的开店准备工作，找不到店铺的话，一切都免谈。

 

五：有无核心员工

开分店首先要保证门店能够合理运营，这不仅需要好的老板，更需要核心员工的支持。从店长到厨师再到主管，每个人都需要经过专业的培训，保证能够提供让顾客满意的服务，从而维护品牌的形象。

 

结尾：餐饮店开分店听起来简单，做起来还是比较复杂的。如果没有切实可行的计划、充足的资金做支撑，门店的生意是很难保证的。鉴于此，小编希望，开分店之前要做好计划，每一步都要得到落实，只有这样，才能保证投入的资金有去有回，否则只能是竹篮打水一场空。