餐厅选址和营业额的调查！举荐餐厅家具定做-找众美德家具厂

其实开餐厅选择地段不一定要选择特别繁华位置，也不一定非要选择人口密集区，选择位置还要看你所做的什么行业来选择，考虑自己的行业。正所谓“七分选址，三分经营”，所有的行业几乎都印证过，奶茶加盟店也不例外。

 

地址选择是一项长期性投资；餐厅不论是租赁的，还是购买的，一旦被确定下来，就需要大量的资金投入。当外部环境发生变化时，餐厅的地址不能像人、财、物等其他经营要素一样可以做相应的调整，它具有长期性、固定性特点。因此，对餐厅地址的选择要做深入的调查和周密的考虑，妥善规划。

 

地址选择是对市场定位的选择，地址在某种程绝对的，但却有很多共性，你在选择的时候，不妨注意以下原则：

 

 

一、商业活动频度高的地区

 

在闹市区，商业活动极为频繁，把餐厅设在这样的地区，餐厅营业额必然高。这样的店址就是所谓的“黄金口岸”。相反，如果在非闹市区，在一些冷僻的街道开店，人迹罕至，营业额就很难提高。现代社会“酒香也怕巷子深”。

 

 

二、人口密度高的地方

 

居民聚居、人口集中的地方是适宜开设餐厅的地方，比如说居民区、车站、学校附近等。如果餐厅能够设在这样的地方，致力于满足人们的需要，就会有做不完的生意。而且，由于这样的地方，顾客的需求比较稳定，销售额不会骤起骤落，可以保证餐厅的收入稳定。

 

 

三、交通便利是顾客决定购买行为的一个重要因素

 

因此，选择地址时一般可以选择在旅客上、下车较多的车站，或者在几个主要车站的附近。在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道开餐厅是较理想的。

 

 

四、确保拥有足够的客流量

 

餐厅一般都设在街道旁，但是不同的街道拥有不同的客流量。选择店址时的一个重要原则便是确保餐厅面向的街道有足够大的客流量。因为餐厅处在客流量大的街道上，受客流量和通行速度影响最大，来餐厅就餐方便。

 

餐厅的选址一直是投资者比较关注的问题，因为关系到餐厅日后的经营好坏，所以在选择的时候要特别慎重。